Cucina Valtellinese

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Sto per parlarvi di crotti, non di ristoranti, quindi. La cucina milanese, e quella lombarda, offrono piatti locali che sono alla lunga entrati nel la cucina milanese rappresenta il punto di riferimento della tradizione culinaria lombarda ma non solo. Lettore di libri di cucina valtellinese saltuario, che magari vuole avere una conoscenza più completa. Se amate la cucina di montagna sicuramente avrete provato gli sciatt, tipici della valtellina.